divendres, 21 de febrer del 2014

AMANIDES ECOLÒGIQUES

Un altre any hem pogut collir enciams de l'hort de l'escola. Els enciams els vam plantar a la tardor.
Els hem vist créixer i n'hem tingut bona cura entre tots plegats. I ara.... ha toca collir-los per tastar-los.

Durant la jornada d'un dia hem dedicat temps per escollir-les  i treballar a la classe per finalment fer  una bona amanida i comparti-la amb els company i companyes de la classe.
Ha estat tot una experiència conèixer el gust, olor i textura d'aquest aliment.





dijous, 6 de febrer del 2014

ENS HO MENGEM TOT

Aquesta setmana hem encetat una nova proposta relacionada amb l'alimentació  i l'escola verda.
Participem amb unes quantes escoles de Barcelona en un projecte que ens fa prendre consciència
sobre el malbaratament alimentari: "Ens ho mengem tot"

En què consisteix?
Hi trobem 5 aliments protagonistes representant dels 5 grups d'aliments ( cereals, lactis i derivats, carn, peix i fruites i verdures)  que al llarg de 5 mesos (gener-maig) haurem  de treballar 1 setmana al mes (contabilitzant l'aliment d'un dia). Per tenir una visió global,  el treball setmanal estarà molt ordenat i pautat.  cada dia de la setmana s'enfoca al treball d'una acció concreta i diferent essent divendres el dia de cloenda.

Perquè ens serveix?

  • Per informar-nos d'on provenen els aliments que mengem (dilluns)
  • Per saber què estem malbaratant i perquè (dimarts)
  • Per entendre que costen els aliments que consumim -petjada ecològica-.(dimecres)
  • Per fomentar accions reals i  positives davant el malbaratar alimentari.(dijous)
  • Per mobilitzar-nos i informar de com ens impliquem en els procès de millora (divendres)


Aliment protagonista de la setmana :  El iogurt
Ens hem organitzat en petits grups de treball per controlar els iogurts servits, escurar els pots de iogurts i finalment comptabilitzar la quantitat sobrant de cada recipient. També hem fet propostes de millora o  accions per reduir-ho.
Si voleu saber quines són les quantitats  podeu accedir a les dades de aliment protagonista d'aquesta setmana el iogurt.

Us deixem algunes imatges del que ha estat la setmana encara que continuem treballant perque la nostra feina tingui difusió arribi a tota l'escola.